開催予定のイベント

長崎県小長井町と佐賀県太良町、県境の自然豊かな環境でブルーベリーやレモン、生姜を育てる「のんびり山」の森山誠さん・夏美さんご夫妻。日々の活動や想いについてのお話を聞いた後、お二人が育てた旬のレモンを使って塩レモンの仕込み方を教わります。塩レモンとは、レモンを塩漬けにして発酵させた万能調味料。その他、旬のレモンの美味しい食べ方もお伺いします。自然と調和した暮らしの知恵を、ご夫妻から学びましょう。